Клин клином вибивають – говорить народна мудрість, ця рада можна застосувати і у випадках занадто рясних святкових застіль. З нетравленням і болем у шлунку можна впорається і з допомогою самих звичайних продуктів, які знайдуться в Читати повністю
Тепер ми знаємо, що трави та спеції є потужними антибіотиками, регулярно додаючи їх в їжу в малих дозах ми можемо підвищити свою імунну систему, знизити запалення клітин і підтримувати оптимальний баланс між хорошими і поганими Читати повністю
Креветки, одне з найулюбленіших наших ласощів серед морепродуктів. Вони такі смачні! Чому ми повинні від них відмовлятися! Але поки наші продовольчі магазини наповнюються мішками дешевих заморожених креветок, за лаштунками відбуваються процеси, дізнавшись про які ви Читати повністю
Щоб зрозуміти, з чого складаються Pringles та інші чіпси, забудьте про те, що в них повинне бути картопля.
При шкірних хворобах – лишаях, екземі, грибку і бородавках, крім прийому лимонного соку всередину, уражені місця натріть лимонним соком, чому свербіж і почервоніння зменшаться.
Для того, щоб бути здоровим і довго жити, дуже важливо знати і враховувати час перетравлення їжі в шлунку. За твердженням медиків, чоловік, який, харчуючись, не враховує часу перетравлення їжі, носить в собі кілограми гниючої їжі, Читати повністю
На Кавказі без цього компонента не обходиться жодна страва, у нас же гіркий перець не так поширений, але все ж його часто і багато вирощують. Вирощувати гіркий або гострий стручковий перець можна як на городі Читати повністю
Журналіст Філіп Лімбері написав книгу Farmageddon, в якій розповідає про те, як насправді виробляються популярні серед нас продукти харчування. Як неважко здогадатися, приємних новин тут немає.
1. Що б картопля не розварювалася, потрібно додати пару крапель 9% оцту. 2. Цвітну капусту варимо в молоці, що б зберегти її колір, в простій воді вона придбає сірий відтінок.
Якось на одному з форумів мені поставили запитання про вплив їжі на свідомість. Хороше запитання, як мінімум, тема дисертації з філософії чи психології! Про вплив їжі на свідомість людини говорять ще з давніх часів, адже Читати повністю
У магазинах і на лотках круглий рік можна знайти багато овочів і фруктів. Все це не тільки приваблює, але і зберігає в собі небезпеку. Ми із задоволенням починаємо годувати своїх дітей, так як знаємо, що Читати повністю
Всілякі дієти заполонили сьогодні всесвітню павутину і їх кількість продовжує збільшуватися. Однак універсального способу схуднути не існує. Неможливо користуватися без негативних наслідків одним і тим же дієтичним раціонів харчування чоловікам і жінкам, людям різного віку, Читати повністю
Намагаючись нагодувати дитину, мами іноді всіляко відволікають карапуза, розповідають цікаві історії. Так, захоплений малюк запросто з’їсть все, що на тарілці. Але виробиться звичка розмовляти під час прийому їжі…
Традиційно кісточки в нашій країні якось не особливо шанують увагою і частіше навіть радіють, якщо завдяки щасливому випадку комусь попадається апельсин без кісточок або не дуже багатий на насіння кавун.
Що робити, якщо пересолили блюдо? Напевно цю невелику помилку допускав кожен. І кожен раз панікував, не знаючи, як врятувати ситуацію, або зовсім з досадою викидав зіпсоване блюдо.
Немає часу готувати сім’ї свіжовичавлений сік? Це не привід відмовлятися від його пакетованих аналогів. Вже давно минули часи, коли недобросовісні виробники виготовляли їх з невідомого порошку. Сучасні соки відносяться до абсолютно іншого покоління.
Об’єктивність наукових методів, як здається, викрадена і перекручена корпораціями, які часто купують у вчених підтримку власної продукції, так само як і політики, які використовують принцип обертових дверей (швидка циклічна зміна керівників на принципах спорідненості та Читати повністю
У блозі Тіма Ферріса (який просочений успіхом, ентузіазмом і креативністю, втім так само, як і його книга, яку, мабуть, читають вже все) я знайшла посилання на суперпродукти для витривалості, які рекомендує Річ Ролл, атлет-веган і Читати повністю
Чому потрібно захищати дітей від шкідливої їжі. Ні для кого не секрет, що шкідлива їжа негативним чином позначається на здоров’ї людини. Особливо вона небезпечна для дітей, чий організм тільки формується. Британський шеф-кухар Джеймі Олівер вважає, Читати повністю
Як можна використовувати бананову шкірку. Здавалося б, яка може бути користь від бананової шкірки? Хіба що тільки мультяшні герої на ній ковзалися. І якщо корисні властивості бананової м’якоті незаперечні, то про користь шкірки ми майже Читати повністю
Якщо Ви вважаєте себе справжнім гурманом або просто любите смачні страви різних народів світу, то перелічені нижче факти про їжу можуть стати для Вас справжнім відкриттям.