Похід в ресторан передбачає дотримання певних норм і правил, які лягли в основу ресторанного етикету. Ми пропонуємо вчитися на чужих помилках – для цього в огляді зібрано 15 типових помилок, які трапляються через незнання етикету.
Зміст
- 1 Приступити до їжі раніше, ніж офіціанти закінчать подачу страв
- 2 Класти столові прилади з неправильною боку
- 3 Залишати на столі предмети, не пов’язані з їжею
- 4 Використовувати сіль і перець раніше, ніж блюдо буде спробувати
- 5 Потирати палички один про одного
- 6 Не надавати значення розташуванню приладів на тарілці
- 7 Класти палички на піалу
- 8 Розмовляти з повним ротом
- 9 Встромляти палички вертикально в їжу
- 10 Передавати сіль і перець окремо
- 11 Передавати їжу паличками
- 12 Заплутатися в сервіровці
- 13 Неофіційна сервіровка.
- 14 Жестикулювати зі столовими приборами в руках Повертати раніше передані страви назад
- 15 Не залишити чайові
Приступити до їжі раніше, ніж офіціанти закінчать подачу страв
Якщо Ви впевнені що ви знаєте про їжу все, ви помиляєтесь, багато інформації від вас скривають. Дізнайтесь про 10 фактів про їжу, які Вам навряд чи сподобаються.
Класти столові прилади з неправильною боку
Залишати на столі предмети, не пов’язані з їжею
Використовувати сіль і перець раніше, ніж блюдо буде спробувати
Потирати палички один про одного
Це розцінюється як сумнів у їх хорошій якості. Якщо необхідно видалити дерев’яні задирки – це варто робити пальцями.
Не надавати значення розташуванню приладів на тарілці
Мова столових приладів. Адже це своєрідна мова спілкування з офіціантом.
Класти палички на піалу
Розмовляти з повним ротом
Встромляти палички вертикально в їжу
Цей жест розцінюється як підношення померлим.
Передавати сіль і перець окремо
За правилами етикету, вони передаються разом. Це справедливо навіть для випадку, коли сільниця і перечниця не перебувають на одній підставці.
Передавати їжу паличками
Блюдо простягається на тарілці або невеликій підставці.
Заплутатися в сервіровці
Неофіційна сервіровка.
Повна офіційна сервіровка.
Розібратися допоможуть дві простих схеми – офіційної та неофіційної сервірування столу. Звичайно, остання може зазнавати зміни.
Жестикулювати зі столовими приборами в руках
Повертати раніше передані страви назад
Цього робити не потрібно – хай тарілки залишаються на новому місці, поки не знадобляться комусь іншому.
Не залишити чайові
Забувати про чаевих.Колічество чайових залежить від країни перебування. Варто заздалегідь довідатися, який розмір винагороди офіціантові буде доречним.
(1 голосів, середній: 5,00 із 5 )
1 коментар