• ГОЛОВНА
  • КОНТАКТИ
  • Психологія
  • Спорт
  • Подорож
  • Історія
  • Brain UP
  • Факти
  • Сім’я
  • Розваги та Дозвілля
  • Наука та Техніка
  • Здоров’я і Красота
  • Їжа та Напої
  • Людина
  • В світі
  • Бізнес та Мотивація
  • Країни
  • Мистецтво
NydMond

Як розпізнати підроблене вино?

Головна » Їжа та Напої » Як розпізнати підроблене вино?

Їжа та Напої, Що? Де? Як? 805 переглядів
Автор: NydMond · Опубліковано: 2016-02-04

Звичайно, ні колекціонер, ні звичайний цінитель не хочуть віддавати великі суми (а часом і цілі стани) за фальшивку. Світовий ринок фальсифікованих колекційних вин оцінюється в сотні мільйонів доларів і влаштований на зразок успішного аукціонного будинку.

Власне, справжні аукціони теж допомагають шахраям провертати великі угоди, розміщуючи їх фальшивки у своїх каталогах. А реальні масштаби чорного ринку порахувати неможливо, адже підробляють не тільки рідкісні і старі вина, навіть рожеве вино за 30 баксів, яке випускають Бред Пітт і Анджеліна Джолі, успішно копіюють по всьому світу — просто тому, що на нього величезний попит.

Зміст

  • 1 Як же не стати жертвою винних шахраїв?
    • 1.1 Почнемо нашу розмову з етикетки.
    • 1.2 Не меншу увагу потрібно приділяти пробці.

Як же не стати жертвою винних шахраїв?

Почнемо нашу розмову з етикетки.

Придивіться до папері — не занадто новою вона виглядає для вінтажного вина? Якщо так, то тоді варто провести додаткову перевірку або зовсім відмовитися від покупки.

Іноді підробку може видати зайва акуратність. На старих пляшках зазвичай можна побачити сліди клею, яким клеїли етикетку. На нових або підроблених пляшках такого, як правило, не помітиш.

Більшість виробників вина використовують певний вид паперу в певний період часу. Тому необхідно переконатися, що папір правильного кольору, потрібної товщини і ваги, що нанесені необхідні водяні знаки.

І, зрозуміло, потрібно простежити, як цей папір окислюється з часом. Майстри підробок використовують різні техніки, щоб штучно зістарити етикетку: просочують її чаєм, кавою, брудом або тютюном, покривають деревною смолою, навіть запікають у печі. Розрізняються навіть дрібниці — шрифти і чорнило.

Не меншу увагу потрібно приділяти пробці.

Расселл Фрай, колекціонер, який раніше судився з винними шахраями і запустив сайт, присвячений боротьбі з аферами у цій галузі, радить звернути увагу на штамп, який повинен бути на пробці. Інформація на пробці повинна збігатися з даними про вінтаж на етикетці.

Зазвичай вважається, що чим вже і уродливее пробка, витягнута з пляшки, тим довше вона там перебувала. Однак не поспішайте радіти, відкоркувавши, припустимо, пляшку раритетного Мутон-Ротшильда 1961 року, виявивши почорнілу від часу, розсипається від найменшого зусилля пробку. Справа в тому, що в винах, призначених для тривалої витримки (а це головним чином вина Бордо Гран крю хороших врожаїв), пробка змінюється кожні 15-20 років, інакше зростає ймовірність окислення цінного вина.

В Азії, особливо в Китаї, потрібно уважно читати сама назва вина: хитрі шахраї можуть непомітно поміняти всього одну букву і цього вже достатньо. Приміром, назва австралійського бренду Penfolds шахраї міняють на Penfoids. Іноді шахраї можуть написати Chateaux замість Chateau. Це, звичайно, зовсім дурний ляп, найчастіше трапляються на незнання якихось фактів.

А якщо ви ризикнете купити дороге вино на eBay, то будете піддавати своє здоров’я загрозу. Підроблене вино, куплене через інтернет, могло бути розлито в пляшки в невідповідних для цього санітарно-гігієнічних умовах, пояснюють експерти.

І останнє, але не за значенням — фактор ціни. Якщо ціна на вінтажне вино виявилася заманливо низькою, є привід запідозрити недобре. «Ставитися підозріло до низькими цінами на дорогі вина, крім тих випадків, коли цьому є розумне пояснення, наприклад, розпродаж у зв’язку із закриттям магазину», — кажуть фахівці.

Жахливий матеріалНепотрібний матеріалКорисний матеріалСподобався матеріалДуже сподобався матеріал (1 голосів, середній: 5,00 із 5 )
Поділитися:

Рекомендуємо переглянути:

  • Людина

    Як переконати людину за одну хвилину?

  • Бізнес та Мотивація

    Що нами рухає — Механізми впливу

  • Їжа та Напої

    Як вижити в зимовому лісі без рушниці?

Коментарів немає

Відповісти Скасувати відповідь

Пошук

ТОП-7

  • 15 великих фільмів, які вивернуть душу навиворіт - 57 093 переглядів
  • Як сісти на шпагат – 6 ефективних вправ на розтяжку - 53 202 переглядів
  • Вирощування тютюну в домашніх умовах - 20 871 переглядів
  • 12 геніальних вивертів для приборкання апетиту - 19 892 переглядів
  • 7 порад, як зробити правильне Селфі - 16 578 переглядів
  • 5 кращих смартфонів для екстремальних ситуацій - 14 241 переглядів
  • 9 історій про успіх, який народився з невдач - 13 146 переглядів
  • Харчування під час тренувань: 7 головних правил - 12 748 переглядів
  • Цікаві факти про самих незвичайних тварин світу - 12 725 переглядів
  • Цікаві питання для першого побачення - 12 607 переглядів
© COPYRIGHT 2014-2019

Яндекс.Метрика