• ГОЛОВНА
  • КОНТАКТИ
  • Психологія
  • Спорт
  • Подорож
  • Історія
  • Brain UP
  • Факти
  • Сім’я
  • Розваги та Дозвілля
  • Наука та Техніка
  • Здоров’я і Красота
  • Їжа та Напої
  • Людина
  • В світі
  • Бізнес та Мотивація
  • Країни
  • Мистецтво
NydMond

Де шукати вітаміни?

Головна » Їжа та Напої » Де шукати вітаміни?

Їжа та Напої 283 переглядів
Автор: NydMond · Опубліковано: 2014-11-26

Їжа повинна задовольняти потребу у вітамінах, макро- і мікроелементах, антиоксидантах, пектин та інших біологічно активних речовинах.

Як джерело важливого для імунітету вітаміну С гарні квашена капуста, сушені шипшина і гібіскус (каркаде, суданська троянда), цитрусові, ківі та швидкозаморожені літні ягоди.

Нам потрібні жиророзчинні вітаміни А і Е і достатня кількість жиру для їх засвоєння. З їжею можна одержати половину денної дози цих вітамінів. Вітамін Е міститься в рослинних оліях і маргаринах. Вітаміну А багато в печінці і жирних сортах риби.

Родичі вітаміну А (каротиноїди, включаючи бета-каротин) є сильними антиоксидантами та стимуляторами імунітету. Каротиноидами багаті всі інтенсивно забарвлені жовті, червоні, помаранчеві та темно-зелені овочі та фрукти.

Біофлавоноїди (вітаміни групи Р) також виконують в організмі роль антиоксидантів та стимуляторів імунітету. Їх багато у фруктах, особливо фіолетового відтінку (чорниця, чорна смородина, червоні сорти винограду), шкірці цитрусових, зелені.

Для імунітету потрібні вітаміни групи В, особливо В6. Вони містяться в оболонці рису та інших злакових, хлібі з висівками, дріжджах і печінці.

Для справної роботи імунної системи важливі мінерали цинк і селен. Хороший імунітет можливий тільки при відмінному кровопостачанні і гарній роботі нервової системи. Для нормального кровотворення необхідні залізо і мідь, а для передачі нервових імпульсів – магній і кальцій. Відмінні джерела мінералів – крупи, житній і висівковий хліб. Гречка містить багато заліза. Класичний джерело кальцію – молочні продукти. Калію, необхідного для серцево-судинної діяльності, а отже, для кровопостачання органів і тканин, багато в овочах (особливо в картоплі) і фруктах (при відсутності свіжих рятують родзинки і курага).

Жахливий матеріалНепотрібний матеріалКорисний матеріалСподобався матеріалДуже сподобався матеріал (1 голосів, середній: 5,00 із 5 )
Поділитися:

Рекомендуємо переглянути:

  • Їжа та Напої

    Як вижити в зимовому лісі без рушниці?

  • Їжа та Напої

    Як правильно псувати смак?

  • Їжа та Напої

    Як розпізнати підроблене вино?

Коментарів немає

Відповісти Скасувати відповідь

Пошук

ТОП-7

  • 15 великих фільмів, які вивернуть душу навиворіт - 57 093 переглядів
  • Як сісти на шпагат – 6 ефективних вправ на розтяжку - 53 202 переглядів
  • Вирощування тютюну в домашніх умовах - 20 871 переглядів
  • 12 геніальних вивертів для приборкання апетиту - 19 892 переглядів
  • 7 порад, як зробити правильне Селфі - 16 578 переглядів
  • 5 кращих смартфонів для екстремальних ситуацій - 14 241 переглядів
  • 9 історій про успіх, який народився з невдач - 13 146 переглядів
  • Харчування під час тренувань: 7 головних правил - 12 748 переглядів
  • Цікаві факти про самих незвичайних тварин світу - 12 725 переглядів
  • Цікаві питання для першого побачення - 12 607 переглядів
© COPYRIGHT 2014-2019

Яндекс.Метрика