• ГОЛОВНА
  • КОНТАКТИ
  • Психологія
  • Спорт
  • Подорож
  • Історія
  • Brain UP
  • Факти
  • Сім’я
  • Розваги та Дозвілля
  • Наука та Техніка
  • Здоров’я і Красота
  • Їжа та Напої
  • Людина
  • В світі
  • Бізнес та Мотивація
  • Країни
  • Мистецтво
NydMond

Яка кава найдорожча?

Головна » Їжа та Напої » Яка кава найдорожча?

Їжа та Напої, В світі 687 переглядів
Автор: NydMond · Опубліковано: 2014-10-05

Найдорожчую кавою в світі є Black Ivory. Кілограм цієї кави коштує 1100 доларів. В кафе чи ресторані ціна однієї чашки самого дорого кави може досягати 50 доларів. Сорт самого дорого кави в світі виробляється лише в Таїланді.

Якщо перекласти назву, то це кава звучатиме, як “Чорний Бивень”. Щоб отримати цей сорт кави необхідно пропустити зерна Арабіки через шлунок слона. У шлунку у слона кислота починає роз’їдати білок, який знаходиться в кавових зернах. Цей білок зазвичай відповідає за гіркоту кави. Після отримання Black Ivory має м’який смак. Найдорожче кава в світі має просто приголомшливий смак. Такої кави точно немає ні де на планеті.

Щоб переварити зерна слону потрібно 15-30 годин. За цей час кавові зерна проходять природний процес ферментації і при цьому насичуються фруктовим ароматом з цукрової тростини, бананів і решти раціону слона. Щоб отримати всього лише один кілограм самого дорого кави в світі, слон з’їдає приблизно 33 кілограма ягід Арабіки.

Їх перемішують з рисом, фруктами, квасолею, очеретом або бананами. Кава дістають з слонячого гною. Він розминається і збирається. Потім ягоди промиваються і незабаром з них витягують найдорожче з кави. Потім вони відправляються в Бангкок на сушку.

Щоб створити найдорожчий сорт кави трудяться 26 слонів. Кавові зерна Black Ivory можна купити тільки в заповіднику Таїланду, Лаосу і М’янми. Також зерна продаються в готелях на Мальдівах, де покупець може сам переконатися в свіжості продукту.

Прямо перед покупцем зерна вручну перевалюють, а потім варять. Недавно найдорожча кава з посліду стали вивозити в Абу-Дабі. Саме там стали замовляти його арабські шейхи. Близько 8% доходів від продажу найдорожчої кави в світі йде в Азіатський фонд слонів. Потім ці кошти йдуть на закупівлю медикаментів та інших предметів для надання ветеринарної допомоги слонам.

Жахливий матеріалНепотрібний матеріалКорисний матеріалСподобався матеріалДуже сподобався матеріал (Ніхто не голосував)
Поділитися:

Рекомендуємо переглянути:

  • Які правила поведінки в жарку погоду? Інше

    Які правила поведінки в жарку погоду?

  • В світі

    Перший в Іспанії «розумний» пішохідний перехід

  • Інше

    5 хитрощів для багатого врожаю

Коментарів немає

Відповісти Скасувати відповідь

Пошук

ТОП-7

  • 15 великих фільмів, які вивернуть душу навиворіт - 57 093 переглядів
  • Як сісти на шпагат – 6 ефективних вправ на розтяжку - 53 207 переглядів
  • Вирощування тютюну в домашніх умовах - 20 872 переглядів
  • 12 геніальних вивертів для приборкання апетиту - 19 892 переглядів
  • 7 порад, як зробити правильне Селфі - 16 578 переглядів
  • 5 кращих смартфонів для екстремальних ситуацій - 14 241 переглядів
  • 9 історій про успіх, який народився з невдач - 13 146 переглядів
  • Харчування під час тренувань: 7 головних правил - 12 748 переглядів
  • Цікаві факти про самих незвичайних тварин світу - 12 725 переглядів
  • Цікаві питання для першого побачення - 12 616 переглядів
© COPYRIGHT 2014-2019

Яндекс.Метрика