Хто б міг подумати, що прийде час, коли ми будемо поділяти їжу на “дозволену” і “заборонену”? Мова, зрозуміло, про продукти, які потрапили під санкції. Якщо раніше деякі туристи їздили в Амстердам, щоб палити травичку, то сьогодні саме час літати до Європи, щоб згадати смак улюблених страв і морепродуктів.
Я тільки повернувся з Франції, де був у канальному круїзі на house boat (будинок на воді). Ми обійшли частину півдня країни з заїздами в різні міста і селища. Про один хочу розповісти окремо. Місто Сет – невеликий населений пункт в два рази менше підмосковній Дубни. Живе тут менше 40 000 чоловік. У місті є ринок завбільшки з три шкільних спортзалу, де лавки ломляться від продуктів заборонених до ввезення в Україну. Я бродив поміж рядами і радів спогадами про “колишньої розкоші”, коли все це можна було знайти у Києві.
Більшою мірою вразила навіть не сама заборонена, а асортимент і якість продуктів на ринку малесенького міста. Можете уявити собі таке в Україні? Якби всі наші ринки виглядали так само – хай не з Санкційний морепродуктами, а з нашим м’ясом, овочами і всім, що росте в середній смузі – життя в країні була б іншою. Але на жаль, поки що нам до цього далеко.
8 ознак того, що ваша компанія може вийти на глобальний ринок.
Увага! Під кат не рекомендується заходити голодним і ура-патріотам!
Ось відділ з овочами. Я не стану псувати цю красу порівнянням антуражу на нашому ринку в місті з 40 000-м населенням. Але думаю, ви розумієте, що картина принципово інша. Де ви бачили ручні кошики з відбірними овочами, дбайливо укладені на чистий папір? Хочеться забрати улюблену спаржу разом з кошиком!
Місцева полуниця. Знову ж таки, ніяких картонних або пластикових коробок. Найсолодша місцева полуниця в кошиках:
Ще овочі:
Оливки? Звичайно є, які бажаєте?
Почищений часничок:
Рибний відділ. Продавцям щиро незрозуміло, чому турист з України ходить з камерою і знімає пересічний провінційний ринок. Для жителів Сета асортимент рибних лавок – щось само собою зрозуміле. Вони не знають, що таке кілька в томаті:
Місто стоїть на узбережжі Середземного моря, і вся риба виловлена напередодні вночі:
Риба лежить на льоду, періодично лід змінюють:
Мужик гарно укладає креветку:
Ціни:
Можна милуватися не тільки дарами моря, а й симпатичними продавщицями:
4,8 євро за дюжину устриць, або 36 штук за 10 євро (близько 200 гривень). Немислимо!
Лангустіни – велика і смачна креветка. 350 гривень за кілограм – це справжнє наругу над моїм розумом:
Лангустіни побільше стоять 24 євро. Стає трохи легше – не все коту масниця. Зазвичай в ресторанах (навіть європейських) три лангустина коштують близько 20 євро:
Креветки завбільшки з невеликий банан:
М’ясні відділи виглядають біднішими, ніж рибні. Втім, не дивно – всі воліють морепродукти:
Але тим не менше: пармська шинка, італійські делікатеси і все в цьому дусі:
Ковбаси. Ціни теж прийнятні:
Мила і приємна продавщиця! От би в нас за прилавками так посміхалися і раділи покупцям!
Сири:
Трохи місцевого колориту. Ось, наприклад, пироги з восьминогами. Жителі Сета їх обожнюють і їдять кожен день:
Рулетики з італійської кухні:
Всілякі тапенади:
Тапенади – це така суміш з усякої всячини, яку мажеш на хліб. Дуже люблю:
До кінця прогулянки здається, що набір на ринкові лавочки включає в себе фейс контроль. Рідко де побачиш стільки красивих і приємних продавщиць:
У довгих поїздках особливо уважно звертаєш увагу на симпатичних жінок:
Місцеве миловарне виробництво:
Прямо на ринку є фудкорт. Можна купити на лавках продукти, попросити нарізати і поїсти за столиком:
Чим ми і зайнялися з нашою командою початківців блогерів. Нехай вас не бентежить їх субтильний вид – кожен з них лопає за трьох. На щастя, ринок здатний витримати і не така навала.
