У цій статті я зібрала правила, яких дотримується розумний споживач. Можливо, ви впізнаєте в них себе або зрозумієте, що вам ще є над чим працювати, а може навіть доповніть список.
Отже, людина, яка називає себе розумним споживачем, у своєму житті слід як мінімум десяти правилам.
Читає склад та обирає здорову їжу
Саме з харчуванням наш організм отримує будівельний матеріал і поповнює запаси енергії для нормального функціонування — за це відповідають білки, жири, вуглеводи, що містяться в їжі. Крім того, з їжі ми отримуємо мікронутрієнти: вітаміни, мікроелементи та інші біологічно активні речовини, необхідні для протікання біохімічних реакцій. Ми повинні їсти, щоб вижити, а щоб бути здоровими і не відчувати недолік корисних речовин, ми повинні вживати правильну їжу: натуральну, що зазнала мінімальної обробці, містить здорові жири і повільні вуглеводи. Ось чому я проти білих батонів з ватним смаком, знежирених молочних продуктів, ковбаси, сосисок та ін. Чоловік, який це розуміє, завжди читає склад продуктів і намагається вибирати корисну і смачну їжу.
Користується экокосметикой і побутової НЕхімії
Склади важливо читати не тільки на продуктах живлення, але і на косметиці, і на побутової хімії, з якими ми щодня взаємодіємо. Вивчіть склади косметики мас-маркету — ви побачите, що велика її частина містить дешеві мінеральні масла = продукти переробки нафти, а також ПАР, потенційно алергенні синтетичні консерванти, віддушки. З побутовою хімією — та ж історія. Досить прочитати список компонентів та дізнатися значення символів на упаковках, щоб почати шукати альтернативу. В кінці кінців, ви платите гроші за продукт — хіба вам не хочеться, щоб він був натуральним, безпечним та ефективним?
Легко відрізнить екосертифікати від псевдомаркувань
Розумний споживач розуміє різницю між справжніми екологічними сертифікатами і псевдомаркировками. Перші забезпечують екологічність товару, другі ж просто обманюють споживача. Як правило, псевдомаркировки придумують самі виробники — всілякі зелені значки з листочками, написами на кшталт eco, bio, organic насправді нічим не підтверджені і не гарантують екологічність продукту. Вчіться відрізняти одне від іншого, щоб не стати жертвою обману.
Не купує зайвого
Виробники і магазини навчилися майстерно маніпулювати нашою поведінкою, і протистояти їм дуже складно. Модний магазин одягу влаштував глобальну розпродаж чи випустив нову колекцію — і ми вирушаємо оновлювати гардероб. Удома з’ясовується, що у вас вже є майже така ж блузка, яку ви купили півроку тому, але жодного разу так і не наділи. Знайома ситуація? Тоді ще одне питання: хто-небудь коли-небудь йшов з ІКЕА без покупки? Розумний споживач, вирішуючи питання про купівлю, завжди задається трьома питаннями: навіщо мені це потрібно? що я буду з цим робити? чи можу я без цього обійтися?
Ходить за покупками з екоторбинкою
Екосумка — самий простий і ефективний спосіб зменшити споживання пластику. Якщо ваш пакет з пакетами під раковиною наповнюється зі швидкістю світла, захоплюючи вільне місце на кухні, купіть кілька текстильних екосумок і завжди беріть їх з собою, відправляючись за покупками, а одна така сумка нехай завжди лежить у вашій дамській сумочці. І ще. Мене якось запитали, що робити з пакетами з магазинів одягу, взуття і т. п. — адже в кожному з них продавці кладуть куплений вами товар в пакет з фірмовим логотипом. Відповідаю: я завжди відмовляюся від таких пакетів і кладу покупку в свою екосумку.
Відмовляється від пластика на касі
Щоб не приносити зайвий раз сміття з магазину, відмовляйтеся від пластикових мішечків в супермаркеті. Касири раз норовлять покласти що-небудь в пакетик і дивуються, коли їх просиш цього не робити. І, до речі, в’язку бананів, качан капусти або лимон теж не варто класти в пакети — наклеюйте стрічку з ціною прямо на продукти. Начебто річ очевидна, але багато хто дивуються, коли чують таке, і погоджуються, що досі навіть не замислювалися про це.
Не викидає продукти
Витрачати гроші на їжу, щоб потім викинути її — в цьому немає ніякої логіки, і все ж ми чинимо саме так. Згідно з офіційною статистикою, ми викидаємо в середньому 50% зелені, 25% фруктів і овочів, 20% хліба та випічки з того, що купуємо. Зменшити кількість харчових відходів можна — навчитеся планувати харчування, грамотно використовувати залишки їжі і правильно зберігати продукти. Вдома я жартома називаю себе санітаром холодильника, тому що знаходжу застосування усього, що в нього потрапляє.
Сортує відходи
В ідеалі потрібно сортувати всі відходи, які утворюються у вас вдома. Я, наприклад, поділяю їх на органічні, що підлягають переробці і не переробляються — кількість останніх намагаюся зменшувати кожен день. Не знаю, що коли прийду до zero waste, але прагну до цього. Якщо ж вас лякають подібні експерименти і ви поки до них не готові, почніть з чого-небудь одного: макулатури, скла, пластикових пляшок. Це краще, ніж продовжувати викидати.
Закриває кран, коли чистить зуби
Відмінний приклад розумного споживання подають європейці — середньостатистичний мешканець Європи витрачає близько 150 літрів води в день, житель нашої країни — близько 260 літрів. Західні люди навчилися економити воду без шкоди для свого комфорту, і нам варто наслідувати їхній приклад. До того ж це дозволить зберегти не тільки природні ресурси, але й гроші. До світла такий підхід теж відноситься. Завжди вимикайте його, виходячи з кімнати.
Носить з собою екочашку/термос/екобутилку
Ні-ні, не все відразу, а щось одне. Вирушаючи кудись, я за звичкою беру з собою екобутилку з водою або невеликий термос — залежить від того, холодного мені хочеться або гарячого. Така річ актуальна в поїздках: ви не витрачаєте гроші на воду в пластикових пляшках, які потім довелося б викинути. Ну а любителям брати каву з собою рекомендую обзавестися экокружкой, куди бариста з задоволенням наллє вам ароматний напій. Такі гуртки роблять зі скла, пластику, кераміки — вони міцні і стильні.