У магазинах і на лотках круглий рік можна знайти багато овочів і фруктів.

Все це не тільки приваблює, але і зберігає в собі небезпеку.

Ми із задоволенням починаємо годувати своїх дітей, так як знаємо, що в них міститься велика кількість вітамінів.

Вітаміни, звичайно, справа хороша, але в гонитві за ними, не варто втрачати голову.

Як часто ви спостерігали таку картину – добра мама купує ягоди і прямо на вулиці дозволяє маляті їх з’їсти.

А чи знаєте ви, що навіть найсмачніші, але немиті ягоди, фрукти і овочі можуть таїти в собі небезпеку, і повірте, мова в даний момент йде зовсім про плями на одязі!

Набагато страшніше ті збудники кишкових інфекцій, які мешкають на брудних овочах, ягодах і фруктах.

Найлегше, що вас чекає при зустрічі з ними – це розлад шлунка.

Набагато страшніше ті мікроби, які здатні спровокувати інфекційні захворювання – дизентерію, сальмонельоз, черевний тиф, вірусний гепатит, а також аскаридоз, або просто кажучи, глисти.

Щоб уникнути цих захворювань необхідно пам’ятати нехитрі, але безумовно важливі правила:

• в жодному разі не варто вживати немиті фрукти, овочі, ягоди, навіть якщо вони виглядають бездоганно. З рук, з поверхні землі на них можуть потрапляти збудники гострих кишкових інфекцій;
• відокремлюйте продукти один від одного під час покупок в супермаркеті, в холодильнику, на кухонному столі. З овочів і фруктів кишкова паличка може потрапити на продукти, які перед вживанням не миють і термічно не обробляється (хліб, сир, і т.д.);
• всі овочі, ягоди і фрукти необхідно перед вживанням добре промити проточною водою і по можливості обдати окропом;
• важливу роль відіграє і країна-виробник овочів, фруктів, будь-яких інших продуктів. По можливості, уважно стежте за погрозами в ЗМІ, намагайтеся вживати тільки натуральні, вирощені в природних умовах плоди;
• ретельно поставтеся до миття рук, можна навіть ще раз пояснити дитині, як важливо мити руки перед їжею або після туалету і допомогти йому робити це правильно;
• не допускайте в будинок мух і боріться за чистоту, адже мухи – це універсальні рознощики гострих кишкових інфекцій. Не допускайте їх контакту з продуктами харчування, завертайте їжу, якщо такий ризик є, використовуйте аерозолі та стрічки для знищення літаючих комах. А головне пам’ятайте завжди – Ваше здоров’я, у Ваших руках!